ARTIKEL-NR.: 16360300
Expertise:
Herkunft:
entalkoholisierter Wein (Schaumwein)
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
fein-herb
Rebsorten:
100% Verdejo
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
36.90 g/l
Säure:
7.60 g/l
Alkoholgehalt:
Lagerfähig ca.:
2 Jahre
Vinifizierung:
Der Grundwein durchläuft die normale Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonn
Sensorik:
Blasses Strohgelb mit zitronengelben Reflexen. Feine und lanhaltende Perlage. Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Limette, weißen Bllüten und ebenfalls floraler Nachhalll mit etwas Jasmin. Am Gaumen mit mäßiger Säure und einer angenehmen Perlage
Passt zu:
cremige Pasta mit Meeresfrüchten
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Bodegas Juan Gil / Paraje de la Aragona, Carretera de Fuente Alamo, S/N / E - 30520 Murcia / Jumilla
Allergene:
