ARTIKEL-NR.: 07221423
Expertise:
Herkunft:
doc
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
100% Passerina
Ausbau:
Edelstahltank.
Restsüße:
1.15 g/l
Säure:
5.50 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
4 Jahre
Vinifizierung:
Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur blei
Sensorik:
Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig.
Passt zu:
Muscheln in Weißwein, Salat mit gebratenen Gambas
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Contesa Azienda Agricola / Strada delle Vigne, 28 / I - 65010 C.da Caparrone Collecorvino / Abruzzen
Allergene:
Enthält Sulfite
