ARTIKEL-NR.: 07230524
Expertise:
Herkunft:
DOC Abruzzo
Farbe:
rosé
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2024
Rebsorten:
Montepulciano, andere Rebsorten
Ausbau:
3 Monate in Edelstahltanks.
Restsüße:
2.60 g/l
Säure:
6.00 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
4 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand erfolgt das Anpressen der Trauben. Im Anschluss erfolgt über Nacht die Mazeration. Am nächsten Tag wird schonend gepresst - der Most wird bei ca. 18°C in Edelstahltanks vergoren.
Sensorik:
Kräftige Roséfarbe, intensive florale Aromatik mit rotem Obst und Kirschen, am Gaumen sehr klar und rund.
Passt zu:
Gemischter Salat mit gegrilltem Halloumi Käse, Wolfsbarsch vom Grill mit Caprese Salat
EAN Nummer:
8031593111028
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Contesa Azienda Agricola / Strada delle Vigne, 28 / I - 65010 C.da Caparrone Collecorvino / Abruzzen
Allergene:
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer:
IT-BIO-018
