ARTIKEL-NR.: 05810223
Expertise:
Herkunft:
Bolgheri DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Ausbau:
Edelstahl
Restsüße:
0.92 g/l
Säure:
5.24 g/l
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
8 Jahre
Vinifizierung:
Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.
Sensorik:
Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.
Passt zu:
Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill
EAN Nummer:
8033210020423
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Fattoria Casa di Terra / Strada Comunale delle Ferruggini, 162/A / I - 57022 Bolgheri (LI) / Bolgheri
Allergene:
Enthält Sulfite
