ARTIKEL-NR.: 09021123
Expertise:
Herkunft:
Irpinia Bianco DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
2.30 g/l
Säure:
3.50 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
6 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand in kleinen Körben, werde die Trauben schnellstmöglich zum Weingut gebracht. Im Anschluss erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung, Für die Top Weine wird fast ausschließlich der Vorlauf Most verwendet. Nach dem überführen in große
Sensorik:
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase frische Noten von Ananas kombiniert mit süßeren Noten von hellem Steinobst. Am Gaumen saftig, aromatisch und mit mittellangem Finish.
Passt zu:
Thunfisch-Rotkraut mit Nockerl
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
