ARTIKEL-NR.: 04910123
Expertise:
Herkunft:
Dolcetto Langhe DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Dolcetto
Ausbau:
großes Holzfass
Restsüße:
1.42 g/l
Säure:
5.45 g/l
Alkoholgehalt:
12.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
3 Jahre
Vinifizierung:
Der Lese von Hand folgt eine traditionelle Maischegärung. Danach wird geklärt und der Jungwein in großen Holzfässern ausgebaut.
Sensorik:
Leuchtendes Granatrot, Kirschen und Brombeeren, schöne Frucht mit milder, angenehmer Säure
Passt zu:
Pasta mit Kaninchenragout, Crostini mit Hühnerleber
EAN Nummer:
8032589703012
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Azienda Agricola Mauro Molino / Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A / I - 12064 La Morra / Piemont
Allergene:
Enthält Sulfite
