ARTIKEL-NR.: 04714621
Expertise:
Herkunft:
Südtirol DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Lagrein
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
0.30 g/l
Säure:
5.64 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Vinifizierung:
Die Maischegärung im Stahltank dauert 18 bis 20 Tage. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und zum Teil in kleinen Eichenfässern für einen Zeitraum von mehr als 12 Monaten.
Sensorik:
Strahlendes Dunkelrot, Waldbeeren und Bergkräuter, auch am Gaumen viel Frucht mit dezenter Schokonote, kraftvoll mit weichen Tanninen
Passt zu:
Wildhasenragout
EAN Nummer:
8019356002639
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
