ARTIKEL-NR.: 04712421
Expertise:
Herkunft:
Südtirol DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Merlot
Ausbau:
Barrique und großes Holzfass
Restsüße:
0.30 g/l
Säure:
4.97 g/l
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Vinifizierung:
Selektion im Weinberg, danach Maischegärung für ca. 14 Tage. Ausbau im Barriquefass und später dann Reifung in größeren Holzfässern.
Sensorik:
Tiefdunkel, Pflaumen und Brombeeraromen, dicht und samtig mit leicht rauchigem Abgang.
Passt zu:
geschmorte Ochsenbacken mit Polenta
EAN Nummer:
8019356001397
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
