ARTIKEL-NR.: 04725223
Expertise:
Herkunft:
Südtirol DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Ausbau:
großes Holzfass
Restsüße:
1.90 g/l
Säure:
6.50 g/l
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
8 Jahre
Vinifizierung:
Nach kurzer Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend zum Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut.
Sensorik:
Strohgelb mit grünen Reflexen, Aromatische Fülle mit Noten von Holunder, Pampelmusen und Zitrusfrüchten, mineralischer Nachhall
Passt zu:
Gemüsegerichten und Fischspeisen
EAN Nummer:
8019356003186
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
