ARTIKEL-NR.: 04720523
Expertise:
Herkunft:
Südtirol DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Pinot grigio
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
3.30 g/l
Säure:
5.69 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
3 Jahre
Vinifizierung:
Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natu¨rlich gekla¨rt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
Sensorik:
Intensives Strohgelb. In der Nase getrocknete Aprikose, Grapefruit, etwas Thymian. Am Gaumen frische Wiesenkräuter und Äpfel, leicht würzig mit angenehmer Säure und spritziger Fruchtigkeit.
Passt zu:
Forelle vom Grill, Gemüseravioli
EAN Nummer:
8019356001144
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6