ARTIKEL-NR.: 04711723
Expertise:
Herkunft:
Südtirol DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Vernatsch
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
2.20 g/l
Säure:
4.37 g/l
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
4 Jahre
Vinifizierung:
Die Vinifikation ist dieselbe wie bei allen Vernatschweinen: Die Trauben werden schonend entrappt, der Most ga¨rt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.
Sensorik:
reife Kirsche im Bukett, Gewürznuancen, sehr weich und klassisch-süffig
Passt zu:
Tiroler Brotzeit, Speckknödel mit Butter
EAN Nummer:
8019356001281
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
