ARTIKEL-NR.: 08320423
Expertise:
Herkunft:
Trevenezie IGT
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
6.20 g/l
Säure:
6.40 g/l
Alkoholgehalt:
12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Ernte werden die frisch gelesenenTrauben in den Keller gebracht und entrappt. Vor dem Pressen wird eine Kryomazeration bei 5-8° für etwa 8 Stunden durchgeführt, um die primären Aromen zu extrahieren. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt
Sensorik:
Blasses Strohgelb mit zarte-grünen Reflexen. In der Nase gut definiert mit einem Fächer von Zitrusfrüchten, Zitronenschale und weißer Pfirsich - ergänzt durch Holunderblüten, Orangenblüten und frischen Anklängen von aromatischen Kräutern. Der erste Schlu
Passt zu:
Mais-Taco mit Frischkäse, gebratenen Zucchini und Zitronenschalen.
EAN Nummer:
8033331540336
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Borga Winery / Via Roma, 85 / I - 31040 Chiarano (TV) / Venetien
Allergene:
Enthält Sulfite
