ARTIKEL-NR.: 01610617
Expertise:
Herkunft:
Amarone classico DOCG
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2017
Rebsorten:
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Ausbau:
Barrique
Restsüße:
8.10 g/l
Säure:
5.20 g/l
Alkoholgehalt:
16.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
20 Jahre
Vinifizierung:
Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
Sensorik:
explosive Frucht, unglaubliche Tiefe und Konzentration, einmalige Wucht am Gaumen, einer der goßen Weine der Welt
Passt zu:
für den ganz großen Genuß, Zigarre
EAN Nummer:
8032825730062
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Accordini Stefano / Località Camparol, 10 / I 37022 Fumane (VR) / Venetien
Allergene:
Enthält Sulfite
