ARTIKEL-NR.: 15411816
Expertise:
Herkunft:
La Rioja DOCa
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2016
Rebsorten:
50% Tempranillo, 40% Garnacha, 10% Mazuello
Ausbau:
18 Monate Barrique.
Restsüße:
0.10 g/l
Säure:
5.40 g/l
Alkoholgehalt:
14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
12 Jahre
Vinifizierung:
Nach dem Abbeeren findet für 5 Tage eine temperaturkontrollierte Maischegärung bei 14°C statt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, der Tresterhut wird täglich untergetaucht. Anschließend durchläuft der Wein die Malolaktische Fermentation für 48 Ta
Sensorik:
Komplexes Aroma das an Zeichentusche und dunkles Kompott erinnert (Blaubeeren und Pflaumen). Etwas Tabak und mineralische Noten.
Passt zu:
Lendenstück vom Iberico Schwein, Picadillo
EAN Nummer:
8437003557347
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Bodegas D. Mateos SL / Camino de Los Agudos, S/N / E - 26559 Aldeanueva de Ebro / Rioja
Allergene:
Enthält Sulfite
