ARTIKEL-NR.: 14721923
Expertise:
Herkunft:
Rueda DO
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
13,5
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
2.79 g/l
Säure:
6.59 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt Nachts, bei kühlen Temperaturen. Im Anschluss erfolgt eine kurze Kaltmazeration auf den Schalen, mit nachfolgender Vorklärung. Dann wrid bei regulierter Temperatur (13° - 15°) in Edelstahltanks vergoren. Abschließend erfolgt eine Reifepha
Sensorik:
In der Nase dominieren tropische Früchte zusammen mit Zitrusnoten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen rund, mit frischer Säure und einer gewissen Eleganz.
Passt zu:
Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch aller Art, Frischkäse, Nudeln, Reis und hellem Fleisch.
EAN Nummer:
8437013217651
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Bodega Valdecuevas / Ctra. Rueda - Nava del Rey, km 2, 5 / E - 47490 Valladolid / Rueda
Allergene:
Enthält Sulfite